Carpaccio νεαρού μόσχου, πίκλα μανιτάρι, εσπεριδοειδή, άρωμα τρούφας, Ξύγαλο Σητείας, ρόκα και flakes παρμεζάνας
Gnocchi πατάτας, κρέμα μετσοβόνε, σύκα ποσέ, άγρια μανιτάρια, τρούφα, prosciutto chips
Kινόα, φακές, μαύρο ρύζι, ψητή κολοκύθα, μάνγκο, cranberries, αμύγδαλο, πράσινα σαλατικά, εσπεριδοειδή, ψητές γαρίδες, vinaigrette…
Casarecce με πεκορίνο, παρμεζάνα, τρούφα και πιπέρι
Reviews
There are no reviews yet.